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「小ラーメン ニンニク 野菜マシマシ アブラ」@豚山 町田2号店の写真珍しく味ブレ
豚山の二郎としての強みはブレが少ないことにあると思っていたから少し残念

というのも野菜が茹ですぎ、麺も茹で過ぎで食感がどちらもやわらかすぎだった。汁自体の味はいつもとあまり変わりはないのですが具と麺の食感にパンチが無いので満足感に欠けました

ものすごく忙しそうではあったので茹で時間にブレが生まれたのではないかと思います。

一応背景も説明すると券売機購入後、他のお客が券売機からお釣りが出ないと報告→対応に1名割かれる→解決出来ない→他の店員が口頭で指示出すも未解決→結局口出ししてた店員が対応チェンジ

上記のような流れがあり4〜5分ほど費やしていました
着丼までの時間は見てなかったのでいつもより具体的にどのぐらい遅いのかは正確には言えないですが、頼んでから届くまでのタイムも少し長く感じたので、このへんでズレたのかなと思います。

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