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お返ししておりません m(_ _)m

本日はコチラ(麺屋 稀水)さんにお邪魔させて頂きました〜😁…お昼時13時前位に到着〜！さっそく入店〜！おっ邪魔っしま〜す ٩( ᐛ )وカウンター席に着席後メニューを見てチョッピリ悩み🤔……(揚げねぎ湖塩)を(中太ちぢれ低加水麺..完熟細ちぢれ麺..傾奇者手もみ平打麺)の3種類の中から(傾奇者手もみ平打麺)を(麺やわらか目)でお願いしました〜😁そしてワクワク待ち(麺待ち)数分で「おまちどうさま〜」 ご対麺〜！👀お〜丼ぶりまでお洒落で……お.い.し.そ〜！(*'▽'*)

私、難しいことは、わかりません
味は私の個人的な感想です

では、いっただっきま〜す♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)
まずスープを一口…….！
薄黄色っぽい？綺麗✨なスープは、表面に軽〜く油が浮きサッパリとした口当たりの中に、柔らかく優しい良〜旨味がカエシの塩ダレとのバランスも良く後からうっすらとした心地良いコクを感じた塩スープ…ニコリ！😊

「濃い風味と食感、傾奇者100%」(傾奇者手もみ平打麺)とメニューに書いてあった麺は、私好みの中細位？の平打ち麺で！ツルッ♪ボソッ♪として喉越しも良く(麺やわ)でお願いしたので私好みのモチッ♪とした良〜食感でスープとの相性も良い感じでした〜！(o^^o)

綺麗に盛り付けられたトッピングは！
チャーシュー、穂先メンマ、ワカメ、刻み玉葱、細切り揚げねぎ、ねぎ！コレらの具材達もスープと麺に合っていて美味しかったです♪😊

中盤〜終盤に卓上のブラックペッパーを多めにパラパラ〜♪あとニンニクチップ？を多めにサラサラ〜♪最後に大好きなニンニクもポタポタポタ♪と入れて味変も楽しみ！😁
あっと言うまにペロリと完食 〜！

ごちそうさまでした〜