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らぁ麺 牡蠣と貝の他のレビュー
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ひぐま
Megumi2046
cancho
痛風だけどラーメン食べたい
コメント
こんにちは
嗜好とはかなり違ったようですね
築地の牡蠣なだけに
かなり期待しちゃう部分もあったと思うので
今回は相当残念でしたね
キング | 2025年3月18日 12:08おおお！意外な展開とその評価
麺顔はかなりイケてるのですがねー
牡蠣って難しい食材なのですね
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2025年3月18日 12:18どもです。
私ももちろん昨年の１月に食べました。
店名がハードルを上げちゃってますね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年3月18日 15:54こんにちは。
畳のカウンターは鴨to葱と同じですね。
鴨to葱も店員が外国人多いような。
なかなか浸透させるのは大変そうです。
glucose | 2025年3月18日 16:06あらら全然駄目でしたかー
自分はこの牡蠣スープは好きなタイプでしたw
ただ利休の方が美味いのは当然かなと🤗
右京 | 2025年3月18日 16:47こんにちは。
素材の旨みが全く感じられないスープは残念でしたね(>_<)こちらいつか行こうかな～と思ってたんですが、しばしスルーでよさそうですね！
poti | 2025年3月18日 16:48＞あの店とは段違いの牡蠣にガッカリ
凄く伝わりますよ。心中お察しします。
おゆ | 2025年3月18日 17:15続いてどうも～！
お付き合いある方々のレポで知ってますが未訪問です。
結構、高得点が飛び出ている印象なお店なんですが好みに合わなかったようですね？ｗ
バスの運転手 | 2025年3月18日 18:58こんばんは😃
インバウンド店のイメージ。
塩清湯も鶏優勢な感じでしたよ。
でも中々バランス良くて美味しかったです。
としくん | 2025年3月18日 22:01こんばんは。
あら、ずいぶんと味が落ちたのかな。
オープン当初に行った時に、丁度アジアンな人に調理を教育してる最中でした。
kamepi- | 2025年3月18日 22:16NORTHさんの好みとは外れた感じでしょうか？
築地というエリアもあり
インバウンド向けなんですかね？
YMK | 2025年3月19日 07:39こんにちは^^
牡蠣はやめた方がいいですよ(笑)
mocopapa | 2025年3月19日 12:49NORTHさん、
「鴨to葱」の系列店が、こんな一杯を出すなんて残念です。
本店の評判も落ちちゃいそうです。
まなけん | 2025年3月20日 06:23こんにちは。
かなり嗜好が合わなかったようですね、
店の名前にもなっているのに旨みのないスープはがっかりしますね。
やっぱりネコが好き | 2025年3月20日 16:33
平日の開店10分前で楽々ポール。
椅子に座ってしばらく待機。
定刻に男性スタッフが券売機を立ち上げオープン。
チケットを購入して入店。
畳が張られたカウンター席？
調理は大陸系の女性が担当？
調べてみたらやはり鴨to葱と運営会社が同じだった。
5分程で提供。
濃厚そうなスープが印象的なビジュアル。
スープは牡蠣の肝みたいな色彩の醤油清湯。
店名からすると貝も使われているのだろうか。
素材の旨みが全く感じられず、全然美味しくない。
麺は中太ストレート。
茹で加減しっかり目でかなりヤワヤワ。
スープとの相性も良いとは言えない。
具は牡蠣、チャーシュー、海苔、レッドキャベツスプラウト、ネギなど。
牡蠣は小粒で味もイマイチ。
その他の具は特筆すべきものは無し。
一応スープは飲み干してみたが、
最初の一口と印象は変わらなかった。
あの店とは段違いの牡蠣にガッカリ😞