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90点
特製味噌ラーメン+麻婆豆腐(辛)[ラーメン/味噌]
味噌麺処 花道庵 東京ラーメンストリート店（東京都千代田区）レチコフ

「特製味噌ラーメン+麻婆豆腐(辛)」@味噌麺処 花道庵 東京ラーメンストリート店の写真スープは動物系のスープにライトな味噌感。豚骨ラーメンかと錯覚するくらいスープが濃く好き♪昔野方のお店に通っていた時よりもブラッシュアップしていますね♪
麺は太麺。モチモチで食べ応えあります。やたら汁はねしやすい気がするのは気のせいか？途中で気付き紙エプロンを装着です。具材はバラ肉を甘辛く煮たモノとチャーシュー、モヤシ、メンマ等。追加オーダーした麻婆豆腐(辛)は粗めにカットされた唐辛子がかなりかかっています。そして温い。ラーメンに入れるか、麺を絡めて食べるか迷い後者を選択しましたがこれはこれでベストマッチですね♪
野方でオープンした頃に良く通ってたので応援しています♪

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