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94点
味噌ラーメン 1,000円[ラーメン/味噌]
大島（東京都江戸川区）Mackie

「味噌ラーメン 1,000円」@大島の写真完璧なバランス！
甘さと塩辛さと旨さと

金曜1120着で15人待ち
品の良い店員さんのおかげで20分で着座
さらに7分ほどで着丼

ふわっと薫る白味噌の甘さ
下を焼くスッキリした油膜
プリパラの黄色い加水麺の食感と塩味

温度が口の中で下がると
味噌とスープの旨みが一体となって口に広がる
なんという幸せ

一つ一つの具材も丁寧
ネギによる爽やかさ
生姜によるツーンとした刺激

日本に住んでてよかったぁ
と思える一杯


オプションでコマ肉を頼んだが、
次はデフォルトに入ってない具材か
もしくは完全に無しで堪能しようっ

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