お昼前後で時間が取れた為、遠征して以前より来てみたかったこちらへ
当店は初訪問
◆総評　88点
他の二郎と比べても、かなりコスパがいいのでは
量も味も満足の一杯でした
◆麺
二郎の中では割と細い方
こちらは硬さのオーダーができるそうだが、初訪問の為指定なく通常オーダー
やや柔らかくゴワゴワ感は弱め
これはこれでモチモチぷりぷりして美味しいが、硬めやカタカタなどオーダーしているレビューが多いのはわかる気がする
◆スープ
非乳化でスッキリしたスープ
新代田の二郎程しょっぱくはないが、適度な塩味でクセになる
アブラの旨みと合わさり、濃いめの中でのバランス良い印象
◆具
チャーシュー、増したヤサイ、アブラ、ニンニクで構成
チャーシューは肉肉しい感じで歯応えしっかりだが、決して硬くはなくしっとりしっかりと言った印象
通常の小ラーメンなのに、チャーシューが3枚も入っているのには驚きと感謝
ヤサイはモヤシ中心だが、小さくカットされたキャベツも存在感は有り
アブラとヤサイの組合せはやはり美味しい
◆その他
初めての店舗だったので、食券のタイミングやコールに緊張したが、店員さんはかなり優しい方と思われる
学生や若い子と学校の試験や引越しの話などしており、かなり親しい間柄が予想される
若い子の為にも、この量でこの金額なのかもしれない
かなりコスパ良く美味しい一杯でした