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「ワンタン麺」@ラーメン丈の写真平日昼。五分ほどで着丼。

スープは白醤油なのか透き通った清湯スープ。
動物と野菜の旨味があり、色からは想像できない美味しさ。
麺は細ストレート麺。スープをしっかりひっぱり旨い。久々に大盛にすれば良かったと思うくらい。

トッピングにバラチャーシュー、ほうれん草、メンマ、海苔、葱、鳴門。追加したワンタン。ワンタンは肉ワンタンでジューシー。バラチャーシューは柔らかく味付けも丁度いい。途中海苔が溶けだしてスープに入っていくんだけど、これもまた旨い。

スープの甘味が強く、後半若干口説く感じるが、卓上にコショーがあるので、問題ないかな。
珍しく完飲。

目の前の大学が休みだったので、空いてたけど、長く続いてほしいですね。

ごちそうさまでした!

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