みずみず
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コメント
こんばんは。
高山中華そばってことは、豆天狗さんの支店かお弟子さんの店ですか？
濃い色合いが、なんとも旨そう！
店主さん、早く完全復帰されるといいですね。
宇治家 | 2025年10月10日 21:46どもです。
心配ですね。
腰はヤバいですからしっかり治して
ほしいですね？
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年10月11日 07:25また高山？と思ったら、岐阜駅から徒歩圏内ぢゃないですか。
こりゃ行ってみなくちゃ。BMです。ワタシも餃子食ってみたい♪
あたと_13号 | 2025年10月11日 08:29こんにちは。
豆天狗で修行なされた方のお店ですよね。
しっかり高山ラーメンの麺顔でチャーシューも高山系らしいです。
腰痛は癖になるのでしっかりと治してほしいですね。
私も完治とはいきませんが、入院を勧められてから自宅療養し、立てるようになるまで3ヶ月かかった事もありました。
ノブ（卒業） | 2025年10月11日 12:36こんにちは😃
3回振られたら心配しちゃいますよね。
健在で良かったです。
としくん | 2025年10月11日 12:50こんにちわ～
チャーシュー麺と餃子ときたら、やはりビールでしょうね～。
次回は電車で訪問してくださーいｗ
たく☆ | 2025年10月11日 15:21宇治家さん！こんにちは！
たしか、その様な事、聞いた気がします。
みずみず | 2025年10月14日 14:50ラーするガッチャマンさん！こんにちは！
腰を痛める、麺屋さん、結構ききます
みずみず | 2025年10月14日 14:52あたと_13号さん！こんにちは！
あたとさんなら、歩けます！
みずみず | 2025年10月14日 14:54ノブさん！こんにちは！「高山中華そば」を、高山市と岐阜市内のを食べ比べると、面白いですよ^_^
みずみず | 2025年10月14日 14:56としくんさん！
今回も良くはありませんが、時節柄、もっと悪い方を思ってしまいます。
みずみず | 2025年10月14日 14:58たく⭐︎さん！こんにちは！
駅まで、そんな距離ではありませんが、やだ^_^
みずみず | 2025年10月14日 15:00
餃子は、オーダーされると具を包み始めます・美味いんだなこれが・餃子オーダー率100%！後客全員オーダー！＋ビール・・良いなぁ・・
と周りを眺めて待つ事10分くらいで、チャーシュー麺・そして餃子が提供されました！ではでは・先ずはチャーシュー麺！いつもの様にスープから・ひと啜りです(^^)やはり本場の高山中華そばと比べると、塩味は此方の方が強め。夜営業で呑んだあとの〆の役割もあるでしょうから、こんな進化もありでしょう・麺は極細ちぢれ麺・チャーシューは薄味で肉の旨みが堪らないやつ(^^)たくさんの刻みネギも嬉しいね(^^)談笑しながら、スープもすべて飲み干し、美味しく頂く事ができました！
※再び、店主さん療養のため、暫しお店をおやすみするとの事でした。