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高知旅の帰路でインター近くで目立つ看板に遭遇。高知濃厚魚介豚骨とのこと。でも入店すると牛ホルつけ麺が売りって書いてあって、何も信じれなくなりました。カウンター8、テーブル6。とりあえず表看板の魚介豚骨ラーメンにしました。スープ一口でうまさにビックリ。魚介が前面で主張するが、濃厚豚骨が後ろから攻めてくる少し甘味のあるマイルドなスープです。ストレート麺は細麺で少しとろみのあるスープが絡み付きます。チャーシューは脂身の少ないロース肉で胡椒の風味が少しして美味しい。美味しくいただきました。
ひでおっちゃん
まだおおお
市本 華
美味しくいただきました。