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「味噌ラーメン」@岩はしの写真・訪問回数:移転前を含めると約10年ぶり約10回目の訪問。
・店の場所:札幌市営地下鉄南北線真駒内駅の南西、「石山通り」から少し西に入ったところにある。
・店の外観:オレンジ色地に黒色文字の看板、赤色の暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンター・座敷で約15席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外2人ほど。
・店員  :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :味噌ラーメン(840円)
・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。
・具   :豚叉焼(1枚)、メンマ、野菜炒め(モヤシ、タマネギ、挽肉)、ワカメ、ネギ。
・麺   :細、断面は正方形、くすんだ薄黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色みがかった白色。食ってみると味噌味。出汁のベースは動物系な感じで香ばしさも効いている。
・その他 :代替わりしたのかな。
堪能した。

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