チャーシュー麺 1200円
キャッシュレス決済可能でSUICAでお支払い。
いわゆる『ちゃん系』の元祖店のちえちゃんラーメン。神田駅駅下の飲食店並びにある。
周りにもラーメン屋さんが並び激戦区感がある。天下一品、キング軒、改装中の謎のラーメン店…

場所柄外国人が多いのか、店外に設置された券売機横には外国語での案内もある。
さらに下の方に「Soup contains pork!」(スープには豚肉成分含みまっせ！の意)という注意書きがなんとも味わい深い。
豚入ってます？質問がとにかく来るものなんですよね。 PORKって書いてあるやろがいｗ

店内はコの字カウンター、外国人、おそらくベトナム人のみの構成。女性の元気な挨拶が響き渡る。
入った時刻15時くらいだがほぼ満席であった。
レトロな赤いカウンター席で暫し待つとナミナミとスープを湛えたチャーシュー麺が着丼。
それにしても肉多いですねぇ。
味は豚清湯醤油か。塩分濃度高め、追加していないが小口切りのネギが沢山入っている。
麺は中太のモチモチのやや縮れた高加水麺。達磨製麺謹製、と表に書いてあった。

味の濃い清湯。たっぷりの柔らか肉。しかも食べやすいサイズにカットされている。ややしょっぱいが美味い。旨いねぇ。流行るのも分かる。旨いもの。ε-(´∀｀*)

卓上調味料に胡椒や酢や一味唐辛子などあるが、私の好みは一味。そのあと胡椒。スパイシーさが本当に合う。ちゃん系の特徴「白めし無料」、とあるので白飯もいただく。青カッパも卓上無料であるのでのせのせ、小ぶりのチャーシューもラーメンからいくらか抜いてのせのせ。スープを掛けてシメのメシ。硬めに炊いた米が美味い。　お腹いっぱい大満足ごっそさんです。