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「黒バラ海苔ネギチャーシューメン+ネギ」@ラーメンショップ 椿 上彦川戸店の写真新年の一杯。

新麺あけおめの一杯を食べに、
埼玉の商用のついでに朝飯を🍜

○あ製の微ウェーブの中細のラーショ麺に、
カエシと出汁感のバランスの良い、
王道のラーショチューニング。

柔らかな煮豚チャーシューと、
増したネギダクダクに、黒バラ海苔が絡まる構成。

ニンニクとラージャンで味変しつつ、
あっという間にフィニッシュ。

相変わらず、ラーショの中では今の所ベスト。

良い麺活でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

花びらチャーシューに
ネギ山いいねって、新年の一杯www

YMK | 2025年6月10日 08:34

新年?
6月ですよ
ラーショの花びらチャーシュー、いいですね

RAMENOID | 2025年6月10日 22:41