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久しぶりにはなびやさんに訪問です。辛味噌葱らーめん(大盛)(1000円)を注文です。もろみを感じるコクと旨味のある味噌スープで、オーソドックスではありますが、安定の旨さです。辛さは前回食べた時の印象よりもちょい辛めでそこそこ汗がでます。トッピングの葱はほんのり味付けされたもので、味噌スープと合いますね。チャーシューは下味はやや控えめでしたが、厚みがありながらもホロホロした食感で安定の旨さです。麺は菅野製麺所製の中太縮れ麺で程良い固さとモチ感で美味しいですね。程なく完食です。最後までちょい辛かったですが、美味しかったです。
辛味噌葱らーめん(大盛)(1000円)を注文です。
もろみを感じるコクと旨味のある味噌スープで、オーソドックスではありますが、安定の旨さです。辛さは前回食べた時の印象よりもちょい辛めでそこそこ汗がでます。
トッピングの葱はほんのり味付けされたもので、味噌スープと合いますね。
チャーシューは下味はやや控えめでしたが、厚みがありながらもホロホロした食感で安定の旨さです。
麺は菅野製麺所製の中太縮れ麺で程良い固さとモチ感で美味しいですね。
程なく完食です。最後までちょい辛かったですが、美味しかったです。