平日12時55分頃に到着。先客7名で待つこと20分ほど。
案内された席で待つこと7分ほどで配膳。
運ばれてきた味噌らーめんはラードが浮いた如何にも濃厚。

早速スープを一口。
生姜とニンニク等のパンチの後に、甘味のある味噌が口いっぱいに広がります。

麺を一口。
黄色い卵ちぢれ麺は、期待通り味噌スープによく絡みとても美味しいです。

トッピングには、チャーシュー、刻みネギ、メンマ。
チャーシューも、煮たまごもとても柔らかくトロトロで美味しいです。ネギもシャキシャキで濃厚なスープをさっぱりさせる良いアクセントになっています。

またデフォルトにあるチャーシューの上に盛られたすりおろし追い生姜を少しスープ溶かすと、よりあっさり感じるほど飲みやすくなります。

全体的な印象は、ラードが浮いてるので熱々なイメージでしたが、そこまで熱々ではなかったです。
スープが熱々でないものの生姜、ニンニクのそれぞれのパンチ力にバランス良く味噌の甘みがダイレクトに感じられてるとても美味しいです。
濃厚が好きな自分にとって追い生姜は不要ですが、甘みの強い北海道の味噌らーめんは、間違いなくこちらのお店がおすすめだと思います。