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「スパイシー味噌つけ蕎麦1800+大100+辛み100」@中華蕎麦 ひら井の写真25.2.24ランチ
この日はちゃんと朝起き出来て朝から並びました。6番目へ接続。
券売機で先買いなので限定大とチャーシュー・辛味を買って椅子へ座りました。食券購入時辛増しできるとの事で買いました。

定刻20分前の10:40に開店。ありがとうございます。6番目に座って2nd lotで着丼。

スープ
限定のスパイシー味噌との事ですが、味噌感が強くスパイシー感は辛いのが好きな方からしたらかなり控えめ。
辛増しにしましたが、どちらかと言うと味噌感が強め。辛いのが欲しかったですね…


コチラはいつも通りの極太麺でしっかり水で締めてもらいツルモチです。塩が卓上になり10本程は塩で頂きました。

具材
チャーシュー×3・ネギ・ノリ・メンマたまたま4という構成。
いつも通りの具材構成で言わずもがなです。
どれもクオリティ高く満足です。

総じて今回の限定は辛増は濃度UPの為純粋に辛味は吸水機の一味とBPになるかと思います。持参したハバネロペッパーが良いかはスタッフにお尋ね下さい。
という事で、辛増しは濃度で辛味は増さないのでその辺ご理解の上オーダー下さい。
ベースの味噌スープは美味いのでそのままで食しても十分満足できますので、あしからず…

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