なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「らーめん+きくらげ+味玉+辛そぼろ」@博多長浜らーめん 楓神の写真埼玉県足立郡(2杯目)
らーめん850円、きくらげ120円、味玉120円、辛そぼろ150円
21年ぶり2回目
狼煙からメチャ近くと分かり久しぶりの訪問
前回は石神本を見て行きました
店前の駐車場に滑り込ませ入店
券売機はなくメニューを見て女性店員さんに注文
トロンともったりした豚骨の甘さが結構ボディにくる😂

麺はバリカタ注文なので舌触りでパツパツ
小麦の密度を感じられますね♬
極細麺だけにタップリと持ち上げても軽いw

チャーシューはこんな分厚かったっけ?
噛むとホロっと崩れしっかり味わうと肉質はややパサも
食べ応えありました

辛そぼろの食べた方指南が女性店員さんからあり
そぼろが入った器にスープを入れつけ麺風にするそう
卓上の紅生姜と擦りおろしニンニクとお酢にきくらげも投入

そぼろでつけ麺風に食すといい味変になりましたw
本体も臭みはなくニンニク投下して終了
やはりニンニクはパンチ出ますね〜ご馳走様

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます☀
あら、連食ですかー😁
私はもう無理〜〜

NORTH | 2025年3月3日 07:49

初代店主の頃行って、店の汚さがトラウマになってます
今はそんなことないのかな?
機会があれば

RAMENOID | 2025年3月3日 08:11

コメントありがとうございます

都内だと連食しません…大田区とか離れた所なら例外はありますがw
東京都内以外で遠くへ行った場合はノイドさんみたいな連食無理なのでなんとか2軒はと^^;
そういった日は夜は一口も食べませんw

21年前も汚いとか記憶なかったですね
汚いと味と違い何年経っても覚えてますからね…いまだにその店覚えてますw
店舗名は挙げませんがw
今回自分がこの店舗に入った時は清掃も行き届いてましたよ〜

右京 | 2025年3月3日 14:21

こんにちは^^

おっと、連食とは珍しい。
豚骨は濃厚系が好きなので、こちらは結構響きました。
私の中では田中商店と双璧です。

としくん | 2025年3月3日 16:36

こんにちは。
狼煙からこちらの豚骨とは、なかなか濃厚な連食コースですね!右京さんの胃袋はまだまだ強靭なことが分かりましたので、今度二郎系+家系連食でも一緒にしましょうか(笑)

poti | 2025年3月3日 17:18

石神本掲載の老舗なのですね。

辛そぼろでつけ麺風、ユニークですね。

右上のそぼろが入った器は小さいので、
スープを入れつけ麺風にした下段の写真は、
ご本尊とは別の丼で?

おゆ | 2025年3月3日 18:35

それとも、そぼろの器だけれど、
拡大写真でその様に見えただけ?

おゆ | 2025年3月3日 18:36

こんばんはぁ~♪
狼煙からの連食でここは重くなかったですか?
右京さんも若いなぁ~。( ̄ー ̄)ニヤリ

mocopapa | 2025年3月3日 19:35

まいど~

連食かいなw
拙者も15年前の足跡が残っとったよ
替玉ってまだ飛んでるんやろか?

ジン1971 | 2025年3月3日 20:18

こんばんは
昔メディアて替え玉が空飛んで注目されて
行きましたが‥臭くて駄目でした。
ちなみに本場の博多豚骨ラーメンも駄目でした💦

あひる会長 | 2025年3月3日 21:54

コメントありがとうございます

自分の場合ほぼ都内から離れると基本連食です
ただその場合夜は一切食べないですし
翌日もほぼ1食ですw
田中はつけ抜けたんですけどねw

2軒目は極細麺だったので比較的楽でしたよ
この日の食事はこのラーメン2杯だけで終了ですから胃袋小さいですよw
皆さんのようにゴリララオタでないので🤣

そうですよ〜ご本尊とは違う器です
そぼろが入ってる小さい器にスープや麺やきくらげを入れて食べましたブヒ
なので下に写ってるのはアップしてるからご本尊に見えてしまうかもですねw

全然重くなかったですね〜
狼煙では友達に麺を最後はパスしましたし
また2軒目は麺が極細ですから比較的楽でした😙

やはり遠くに来ると連食したくなるんや〜w
貴殿は塩とんこつでいってたんやね〜
替え玉が空飛ぶってまったく知らんかったわ😂
店の厨房なんやけど今はビニールシートみたいなもんで
シールドしとるから中の人の顔がハッキリ分からんのよね〜
シートしてるから投げるのは止めてるんやないかな?

替え玉は自分がいた時注文かかってましたが
ビニールシートみたいなもんで今は厨房シールドしてるで
やってないと思いますけどねw
前回自分が食べた時は自分も豚骨臭でダメでしたが
今回は臭みまったく無かったですね😙

右京 | 2025年3月4日 08:15