こってり背脂中華そば半ちゃんセット替玉1玉 at 中華そば1011

本日オープンの新店にお邪魔しました😁

先月閉店された花京天六店の跡地を居抜きで利用されてます❢

流石に開店前から注目されてるだけあってオープン前から外待ちが長く続きました😁😁😁

色んなラーメン店中心にお祝いの花も沢山軒を連ねてました❢待ってる間にもどんどん届きます❢

有名ラーメン店主が数名お手伝いに来てらして緊張感もMAXなところで開店❢

ポールの少食の小職は1番にカウンターへご案内されました❢

有名ラーメン店主にオーダーを聞かれて緊張しながらのオーダーは何故か慣れ親しんだこってり背脂中華そばの細麺バリやわと半ちゃんセット❢

カウンターの味変アイテムは全く無かったのですが無くなったのではなく準備忘れ😅😅😅
紅生姜にすり胡麻とニンニククラッシャーも準備されてました❢

いつもよりも優しい豚骨は舌触り良くゴクゴク飲めるタイプ❢細麺は前とは異なる製麺所のものを使われてました😁😁この麺好きです❢

新店主の振るフライパンで軽やかに半ちゃーはんが出来上がりました❢っていうかこれ半ちゃん？全ちゃんやん！どっひゃー😅（笑）

ラーメンのスープに胡麻とニンニクをクラッシュ゙して少しだけ投入し替玉受け入れ体制バッチリ❢

替玉もしっかりと柔らか仕上げて楽しませて頂きました😋😋😋

ご馳走様でしたm(_ _)m❢

鈴木さん堀江さん😁
改めて開店おめでとう
ございます㊗️㊗️㊗️