2025年2月21日(金)
ランチタイム後半に到着すると、ちょうど大将が出てきて｢本日完売｣の札を出してます。え？すごいじゃないですか♪と声をかけると、あと1人前くらいなら何とかなりますとのこと。頭を下げて入店します。

チャーシュー品切れとのことで、チョイスはチャーシューなしの中華そば700円。味玉は残ってましたので、150円×3個を乗せます。厨房はまさに嵐の後と言った雰囲気。

で、やっぱりココは安心のお味。
魚介が効いた濃い口醤油は、厳選された飛騨の溜まり醤油がベース。ワタシは昔から醤油ラーメン大好きなのですが、今となってはココの醤油がベストかもと思ってしまいます。それくらい美味い。

麺はしっとりシルキーで、これまたワタシの好みのタイプ😆‪‪💞。チャーシューがないのは残念だけど、ワタシが1番美味いと思う味玉がこれだけあれば、胃袋も満足してくれるでしょう💦

ところでこの日はライスも品切れ。これはキツかった💦。ココの中華そばは、ライスが抜群に合うんです︎︎👍

そんなわけで後客さんはゼロだったので、食い終えた後に先日行ってきた台湾土産をお渡しし、ひとしきり世間話して来ました。チャーシューとライスの仇は討ったかな💦❓

やっぱりこの店はワタシのスペシャル。またちょいちょいお邪魔しますね。今回もご馳走様でした。