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先日味噌味をいただいたので、今回は醤油味をいただきました。昨年の限定の時にもいただいていますが、こちらが正当な珍達そばインスパイアです。動物系＋煮干しのスープにしっかりめの醤油ダレで、味噌味よりも醤油味が基本という感じがします。麺と具は味噌味と同じです。多加水の中細麺はツルツルとしています。ザク切りのネギがたっぷり乗っていて、短冊切りの豚肉はそれに比べると少なく見えてしまいます。ニラトッピングでお願いしたのですが、やはりネギと方向性がかぶるかなと思いました。
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ラーメントミー
マサキング
Menzo
翔太郎
昨年の限定の時にもいただいていますが、こちらが正当な珍達そばインスパイアです。
動物系＋煮干しのスープにしっかりめの醤油ダレで、味噌味よりも醤油味が基本という感じがします。
麺と具は味噌味と同じです。
多加水の中細麺はツルツルとしています。
ザク切りのネギがたっぷり乗っていて、短冊切りの豚肉はそれに比べると少なく見えてしまいます。
ニラトッピングでお願いしたのですが、やはりネギと方向性がかぶるかなと思いました。