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一口食べて旨。やわらかく甘みがあり、浅利のエグみを感じない丁寧な下処理をしたであろう、滋味あふれるスープ。久しぶりに全部飲んだ。体に良い気がする。麺は若干の潅水臭を感じるものの、小麦味のする細麺。うーん、旨いぜ。チャーシューは食った感ないけど、まずまず旨い。タケノコいいねえ。