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「高峰ブラック(970¥)」@麺道 高峰の写真2025/02/15 10:55
昨日開店 ブラックラーメンの情報を得 行かないわけにはいかないと ちょっと来てみた120km

周囲に多少雪が残っているものの通行には問題なしだ。本日9℃
(この冬 雪現物を見たのは初 懐かしいあまり)

駐車場は裏に5台、道路向かいに3台。
4人目に並ぶ、あとに4人以上
入り口に5人分の待ち椅子あり。
カウンター4、テーブル4
男性、女性2の体制だ。
メニューは、そう多くは無い。
待っている間、複数人のお客さんが。

一番乗りで到着。
わりと小さな器だ。
一般的な表面状況であるが、薄目なちょっと大きなチャー2枚、ネギが特徴的だ。
盛り付けがきれいで、上品な感じだ。

スープはブラックではあるが、真っ黒ではなく透明度は低いが、下部が少し透けて見える感じだ。
スープを一口、見た目ブラックを連想する味の濃さはない。
何かしょっぱさの中に ちょっと甘みがあり不思議な感じ でも美味い傾向か。
つい連想してしまうが、富山ブラックとか竹岡式でもなさそうな・・・。

色々混合した ゴワゴワ感は無く、すっきりした透き通った感じの味だ。
ちょっとの間、このスープを飲み続けてしまった。
時折スープに舞い込んでくるネギが非常に美味い。
もっとネギが欲しいところであるが、ネギトッピング130円を本体に+することは難しい。

麺は、縮れ いい感じの茹で加減 こんな感じの歯ごたえが好きだな。

チャーは薄いがスープとの合体した味は結構美味い、厚けりゃ美味いというものでもないことを再認識。

くどくど しない すきりした感じで すっかり舐めまわさせていただきました。

ゴールドメダルを目指していたが、mona2 さんの次の順位で まずまずのシルバーでした。

今時ではあるが、ちょっと高めな価格設定が残念である。
祝い+1

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

雪がちょっと心配ですけど、行きましたね〜120km!

見た目.なかなか美味しそうですし、醤油に拘ったんでしょうかね。

James namy | 2025年2月15日 19:11

いえいえ、120kmは「ちょい来た」でありませんよ(笑)
ここで、飲んでいるドリンク、毎回吹き出させるんだから・・・
行動範囲が広い割に、雪を初見って珍しいですね。

きゆう | 2025年2月15日 19:51

おばんです。「
一関に ラーメン鷹山 「炙りチャーシューネギ豚ブラックラーメン」、柳家 「栗駒ブラック」 等々があるけど、来ないの? どうして? 

すてぞー | 2025年2月15日 19:53

こんばんは

丁度いましがたこちらの麺友さんレビューにコメしたばかり。
しょっぱい富山ブラックラーメンでもないようですし、何由来の『ブラック』なんでしょう?

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年2月15日 21:39

こんばんは(^-^)

郡山のブラック...厳密には銘打ちできる店舗が結構少ないみたいなんですよね。
どの辺だろう?って地図見たら...おかブラックの近くじゃないですか(^-^;

みーこ | 2025年2月15日 22:29

狙っていると思いましたよ。
正直、即あげしないと先行かれると思いましたが翌日にレビュあげしました。
辛いのも気になるんですよね

mona2 | 2025年2月15日 22:29

こんばんは
有名なブラックとは異なる味ですか‥謎。
最近、ラーメン価格が高騰して違うランチを
選択してしまうこの頃です。

あひる会長 | 2025年2月16日 00:55

James namy さん おばんです ども。

当日の気温ですと 雪は急激に溶け始めていましたね。
上品な、一杯でした。
ですが、どこか また食べてみたいという目玉が不足かなとも感じました。

村八分 | 2025年2月16日 18:53

きゆう さん おばんです ども。

暇人なもんで、いつもウロウロしているため このくらいの距離は、ちょっとドライブ感覚ですね。
しかし、ノーマルタイヤのため 冬はそれなりの目的地ですね。

若いころは、チエーン装着してスキーに行ったものですが・・・。

村八分 | 2025年2月16日 18:58

すてぞー さん おばんです ども。

>ラーメン鷹山 「炙りチャーシューネギ豚ブラックラーメン」
>柳家 「栗駒ブラック」
おおおっー!
それは食べなくてはならないですね。
だんだん 歳を加えて 最近ちょっと自信がなくなってきましたが、雪が溶けて春になったら 是非!

村八分 | 2025年2月16日 19:08

コウスケ さん おばんです ども。

富山ブラックとは明らかにしょっぱさは違っていますね。
しかし、本来の富山ブラックはしょっぱいことがメインなのか どうかは不明ですが。

村八分 | 2025年2月16日 19:13

みーこ さん おばんです ども。

そうなんですよ この辺ラーメン屋さんが固まってオープンしてきましたね。
”おかブラック”食べたブラックの味を明確に記憶していないため 正確な比較説明ができなく苦しいです!
いつも瞬間風速の感想なもんで!

村八分 | 2025年2月16日 19:19

mona2 さん おばんです ども。

今回も恐る恐る感じてはいましたが、恐れた結果になった次第。
食べて30分以内にupする予定でしたのですが。
こちらスマートな見た目、味でよかったのですが、今時の価格とはいえ 高め設定ですね。
ただ、ノーマルは880円でしたが、どのような味の違いがあったのか ちょっと興味ありですね。

村八分 | 2025年2月16日 19:24

あひる会長 さん おばんです ども。

ブラックを追いかけている次第ですが、どれも明確に記憶しておくことが難しくレビ書きに苦慮しております。
まぁ その都度 美味けりゃ それでokなのですが!

村八分 | 2025年2月16日 19:31

新店なのですね。
「郡山ブラック」てはなく店名をつけるなんて、
こだわりがありそうで面白いです。

カナキン | 2025年2月17日 23:51

カナキン さん おばんです ども。

色々なブラックがあり 味も様々で 面白いですよね。
行くまでと 食べるまで 食べているとき が楽しいですね。

村八分 | 2025年2月18日 18:53