Item: 麺屋 雪風 手稲店
Rating: 93
Author: マスター

93点

すすきの店は混んでいるので手稲店へ。あえて昼過ぎを狙いましたが、駐車場はほぼ満車。メニューは迷わず表題を。濃厚味噌がベースのスープは濃すぎず良い感じ。炒めたモヤシと甘めの脂を纏ったコロチャーも旨い。縮れ麺はスープリフトする良い感じのタイプ。途中で生姜を混ぜれば爽やかな感じに一変。最後はお酢をひと回しして完飲完食。大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。