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「コク味噌+チャーハン」@中華そば純 黒石店の写真今週末も弘前です。黒石駅近くの「中華そば 純 黒石店」さんへ

12:00着。入り口の券売機で「コク味噌+チャーハン」を注文。
チャーハンが¥120なのでお茶碗ぐらいの大きさかな?と思いましたがフルサイズでした。サービスメニューなのかな?

12:20出来上がり。もの凄い混んでるので出来るのが遅いのは止むおえない。

別卓に紅生姜、豆板醤、煮干しがら等が置いてあるのでお好みで。

スープは思ったよりも白い。香りはニンニクが強め。味は確かのコクがあって深い。麺量はそれほど多くなくチャーハンと合わせて丁度良い感じ。
半分食べて豆板醤を溶かし混みちょいと辛くして一気に完食。
次回は最初から豆板醤入れても良いかも。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ご無沙汰です。
物凄く寒い青森での仕事、お疲れ様です。
こういう甘めの白味噌主体のを食べると体が温まって良いでしょうね(o^―^o)ニコ
そこへ豆板醤!正解と思われます。辛味が欲しいよね!

すてぞー | 2025年2月9日 20:00

ご無沙汰でした。行く時は日中で安代過ぎてからホワイトアウト数回。帰りは夜で吹雪。

スープベースが豚骨なので独特でコクがあって美味かったです。豆板醤を入れてなお良しですねぇ。
チャーハン(¥120)も味が濃くて美味かったですよー

shushushu | 2025年2月11日 12:10