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鹿児島ラーメンを食べたいということで色々探した挙句こちらのお店へ。23時過ぎくらいでしたが、すでに15人ほどの行列が。地元の方のおすすめでノーマルではなく味噌を注文。なるほど…！とてもマイルドで優しい味噌の味わい。おそらくスープが豚骨ベースということもあって、口当たりが優しいまろやかなスープに。味噌のコクも感じられて、麺はいわゆる豚骨の細ストレート。チャーシューとキクラゲ、ネギと豚骨ラーメンに入るような具材をこのような味噌味でいただくのはとても新鮮で興味深かったです。ノーマルの豚骨スープも少しいただきましたが、すごく優しい味わいで臭みもなく整った一杯でした。一緒に頼んだ半チャーハンがまた絶品だったので、チャーハンセットおすすめです！夜までやってるので飲みの締めにもぴったりです。
もえのすけ
けＮぢ
ニンニクマン
みーこ
ブタゴリラ
ともひ２
なるほど…！とてもマイルドで優しい味噌の味わい。おそらくスープが豚骨ベースということもあって、口当たりが優しいまろやかなスープに。味噌のコクも感じられて、麺はいわゆる豚骨の細ストレート。チャーシューとキクラゲ、ネギと豚骨ラーメンに入るような具材をこのような味噌味でいただくのはとても新鮮で興味深かったです。
ノーマルの豚骨スープも少しいただきましたが、すごく優しい味わいで臭みもなく整った一杯でした。一緒に頼んだ半チャーハンがまた絶品だったので、チャーハンセットおすすめです！
夜までやってるので飲みの締めにもぴったりです。