田無店ですが、かぶら屋さんの中でもラーメンを提供している数少ない店舗らしいのです。
外から見ると『らーめん』『お食事』の文字が目に入ります。
店舗からのお知らせに
『お昼ご飯に！小腹が空いた時に！飲みの締めに！』
『お客様の日常にいつでも寄り添えるラーメンです』
もう、突入モードに入りました！！！

店舗は２階にあり１階にはメニューが張られておりました。
興味津々で階段で２階に上がり突入です👍👍👍

建物自体が新しく店内も綺麗な印象です🤗
平日の昼時ですが、カウンター席やテーブル席のお客さんは上機嫌でアルコールをたしなまれております。（羨ましい～～😋）

テーブル前にあるＱＲコードを読み込み、スマホからオーダーする方法みたいです。
（※お昼に伺ったのでチョット面倒くさいです😔）
豚骨ラーメン（バリカタ）（638円）とチャーハン（385円）で合計1023円をオーダー！
（会計時1020円を支払いました？？？）

チャーハンを炒める鍋振りの音が聞こえてきて先に着丼！
続いて昔懐かしい青・赤・黄色の雷紋マークでデザインの丼で着丼！
続いて、ニンニク・黒胡椒・紅生姜のトッピングアイテムが添えられました！
（辛高菜・胡麻は見当たらなかった🔭）

スープは豚骨臭はまったく感じず（空調が良くて不明！？）鶏油が合わさってとってもアッサリ
スープです🤤。若干、甘味も感じて一気に飲み干せそう！
麺は、パツパツのストレート細麺。バリカタだけあってパキポキがとても😊美味しい！！！😋
時間が経過するとスープを吸い込んで更に美味しい麺に変わっていきます👍
キクラゲやネギも多めにトッピングされていて食感の変化が楽しめてとてもよいアイテムです🤤
薄いながらも叉焼はシットリ染み染みで美味しい～～！

チャーハンは、全体的にはアッサリパラパラ旨味調味料控えめの仕上げで好みの仕上がり！！！😋
具材も豊富に使用されており蒲鉾まで投入されているのにはチョット😲です。
調理の仕上がりに胡麻油を投入していると思いますが、食べ終った後の食器に胡麻油が
浮いている程でもう少し控えめでも良いかもしれません。

後半、らーめんにニンニクや紅生姜で味偏して完食です。
（ちなみに替え玉はできます👍）

ご馳走様でした。