2月6日(木)､午前10時7分頃に初訪問でオープン前外待ち多分先頭😅｡
こちらは｢ららぽーと立川立飛｣の3階フードコート内の同場所にあった博多の名店元祖泡系 ｢博多一幸舎｣さんがブランドリニューアルとして､プロデュースしている2020年福岡県の初出店から約5年で国内19店舗､海外2店舗を出店している｢幸ちゃんラーメン｣さんを東京初進出させたらしいです｡
　午前11時､並んでから約53分ほどで定時にフードコートオープン｡
　モノレールや富士山が一望出来るフードコート内の一角にある店内は､カウンターや大小テーブルの計約650下席ありお水は施設共有の冷水機にてセルフ｡
　今日は確認出来た所では男女店員さんの7人体制みたいです｡
　卓上には何もなく受け取り口右側にレンゲ､楊枝､ホーク､子供用食器､紙ナプキン､取り皿が備えてあり調味料はこしょう､お酢､ラーメンのタレ､ごま､辣油､ニンニク､紅生姜､辛子高菜があります｡
　さて今回は初めてなので基本メニューの豚骨ラーメン880円をレジにて口頭で注文して先払い､呼び出しベルを受け取り空いている席に｡
　注文時､バリかたでオーダー｡
　午前11時3分､注文してから約2分のほどで呼び出しベルが鳴り受け取り口で割り箸とレンゲがセットされた黒いお盆に乗せて配膳されたそれは､
　一幸舎さんとは違い(当たり前か😅)そこまで白濁していないが豚骨の旨味はしっかり感じるあっさりした豚骨スープにパツンとした低加水の製麺屋慶史謹製の細ストレート麺が旨し😄😄
　具は大判で薄切りのレアな豚カタチャーシュー1枚に青ネギの小口切りとシンプルです｡
　ゴマをふりふりしてから食べ進み途中辛子高菜でピリ辛に味変して今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回は背脂豚骨ラーメンか旨辛豚骨ラーメンを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡