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98点
特中華 静岡地酒と煮干し[ラーメン/塩]
中華そば うお静（静岡県熱海市）Maru

「特中華 静岡地酒と煮干し」@中華そば うお静の写真中華そば うお静さん@静岡県熱海市網代
特中華 静岡地酒と煮干し ¥1290

今年初のうお秀さんに来店❗️
貴重な岩手県三陸産ウミタナゴ煮干しを使用した出汁は力強い旨味と煮干しの風味に地酒の塩ダレの旨味が融合して超旨い🤣昇天😇
これはヤバい旨さ‼️
北海道産小麦和華を使用したしなやかな細麺は小麦の旨味が素晴らしく啜り心地良くメッチャ美味しい❤️
大きな雲呑は餡の旨味が凄く旨い🥰
数種類の焼豚はどれも絶品で最高💯
途中で特製七味バターを溶かすとコクと辛味がプラスされ更に美味しくなる🤣
驚愕の一杯、ご馳走様でした。

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