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麻婆麺(950円)を。スープは、はっきりとした味付けで適度な辛味。卓上の辣油がとてもマッチする。麺は、シャキッとしたストレート細麺。やや固さを残した茹で上げが好印象。具は、ネギ・麻婆豆腐。豆腐は絹ごし使用で、やや型崩れしたスタイル。ランチ時の為か、ザーサイ・杏仁豆と、口にしなかったので、なんだか分からないが青汁のようなものも付いてきました。
千年
はれれるや
ぬこ＠横浜
スープは、はっきりとした味付けで適度な辛味。卓上の辣油がとてもマッチする。
麺は、シャキッとしたストレート細麺。やや固さを残した茹で上げが好印象。
具は、ネギ・麻婆豆腐。豆腐は絹ごし使用で、やや型崩れしたスタイル。
ランチ時の為か、ザーサイ・杏仁豆と、口にしなかったので、なんだか分からないが青汁のようなものも付いてきました。