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さて、今年一発目のMANNISHさんも引き続き限定。今回は家系との事。限定Bの食券で待ちます。着丼してスープから飲むと、確かに家系。その中に何か少し爽やか系。具材も見た目も家系です。麺もいつものものと違い短めの平打ちです。しかしながら、クタクタではないほうれん草。安さを感じない厚めの海苔。ジューシーさのあるチャーシューと、しっかりとこだわりの感じられる一杯です。鶏油をもう少しコッテリなものにしてくれたら、おそらく好みとしても最高ランクになるかもしれない。今年も美味しいなぁ。ごちそうさまでしたっ!
今回は家系との事。
限定Bの食券で待ちます。
着丼してスープから飲むと、確かに家系。その中に何か少し爽やか系。
具材も見た目も家系です。麺もいつものものと違い短めの平打ちです。
しかしながら、クタクタではないほうれん草。安さを感じない厚めの海苔。ジューシーさのあるチャーシューと、しっかりとこだわりの感じられる一杯です。
鶏油をもう少しコッテリなものにしてくれたら、おそらく好みとしても最高ランクになるかもしれない。
今年も美味しいなぁ。
ごちそうさまでしたっ!