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「鯛ラーメン」@麺屋ふたばの写真車で通りがかった平日のお昼時、
お店の前にある看板の「限定」を見てコチラへ。 

かねてより、ここの鯛ラーメンが気になってました。
期間限定の商品なので中々タイミングが合いませんでしたが、今日はあるようです。

先客は2名、常連のおばさま達。
(おばさま達も鯛ラーメンでした)

私は期間限定「鯛ラーメン」900円を券売機にて選択。

10分かからず着丼。

スープは淡麗ながら、旨味がしっかりあって美味しいです。
クセもなくスッキリしており、鯛の出汁とスープが綺麗に纏まっております。
塩分濃度も丁度良いです。
これはレギュラーメニューにしてほしい!

この繊細なスープは、もう少し絡みやすい麺を使った方がイイかなと思いました(個人的な好み)..
完飲完食。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

おばんです ども。
こちら6年まえくらいか一度いただきました。
密かに営業のお店ですが、なかなかよかった印象!
大きなチャー! スープもいまだ美味そうですね。
たまには食べたい気分ですね。

村八分 | 2025年1月22日 22:28

どんな麺を合わせているんですかね
鯛は、他の店では限定の印象があるんですが、ここはレギュラーでしたっけ
貴重ですね

RAMENOID | 2025年1月23日 06:37

村八分さん、コメありがとです。

一時期、とても混雑してましたが今は落ち着いてると思います。
丁寧な仕事をしてらっしゃるので、私の好きなお店のひとつです。

James namy | 2025年1月23日 10:42

RAMENOIDさん、コメありがとです。

鯛ラーメンは期間限定なので、次回はわかりませんね。
管野製麺所かと思いますが...よくわかりません💦

James namy | 2025年1月23日 10:46

こんばんは.
これ食べました.そのうちレビューします.
麺がちょっとなと思いますけど,これがふたばらしくて良いのかとも思います.

Paul | 2025年1月24日 22:17

Paulさん、コメありがとです。

鯛ラーメンのスープ、私は凄くイイと思いました。

食べ飽きないアクセントで、太メンマかネギあたりをトッピングしても良いかと..

James namy | 2025年1月25日 10:29