#煮豚チャーシューメン #並盛 #味濃いめ #油多め #1200円 #ライス食べ放題 #100円
今年初のチャーハンを登龍で。と思って13:40頃着いたら「準備中」･･･orz 以前は14時まで入れたはずだがラストオーダーが早まったかな。
気を取り直して今年初の家系に切り替え。今日は待つことなく入れた。年末食べられなかった煮豚チャーシューメンをポチ。提供されたら前より煮豚が小さいし盛り付けが雑。食べてみると以前の感動がない。麺の硬さは普通にしたが柔らかすぎ。煮豚は厚みがあったがこれまた柔らかすぎだし旨みが抜けてる。前の方がもっと噛みごたえも旨みもあった気がする。この間は濃さを普通にしたら薄かったので今日は濃いめにしたらちょっと塩気が強かった。色々変わったのかブレなのかもう少し様子見ないと分からないな。 #あくまで個人の感想ですw
2025/01/16
#裏大輝家 #青物横丁 #南品川 #品川区
#ラーメンつけ麺研究会 #ラーメンつけ麺研究会2025 №4
#ラーメン #ramen #麺スタグラム #ラーメンインスタグラム #横浜家系 #家系ラーメン #家系