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「塩貝出汁らぁ麺+貝味玉+広島産牡蠣」@らぁ麺 牡蠣と貝の写真中央区(1杯のみ)
塩貝出汁らぁ麺1080円、貝味玉150円、広島産牡蠣250円
2回目
平日10時15分今回は並びがあって7名
ここからがまったく意味のない待ち時間w
東アジア系のお客はとっくに食べ終わってるのに席立たず
挙げ句の果てにスマフォをいじってるし(゚o゚;;
前回30名の列が全然進まなかったのはこういう事かと納得w
スープは鶏と貝類のWスープ表面の油膜は鶏油かな?
バランスよく貝出汁も程よく効いてますね

途中から貝出汁が消えやや塩分が目立ち
そこに紫玉ねぎの苦味が気になってしまい
こんなに量は要らないんじゃないかな💦

チャーシューは残念ながら肉の獣臭で一口で終了
平打ち手揉みは多加水
モチモチでボコボコした凹凸は手揉みらしく
ツルンツルンな麺肌な小麦が美味しかったです

土日祝の昼間に並ぶ方は愛と慈悲の心を
さすればこの苦行もきっと楽しい思い出になる事でしょう😂

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

なるほどインバウンドが多いんですね🤔
難行苦行したくないので、
しばらく放置することにします😁

NORTH | 2025年2月2日 06:36

この辺はいつもインバウンドで溢れてますからね
しかも今は春節だから大変なものでしょう
混んでない頃行っておいてよかった

RAMENOID | 2025年2月2日 07:57

こんにちは😃

そりゃお店側が注意書きとか掲示するべきですよね。
聞いてしまうと行くハードル上がります。
いやいや、愛と慈悲の心ですね。
でも塩より醤油に軍配でしたか。

としくん | 2025年2月2日 13:56

コメントありがとうございます

本当に土日とかメチャクチャですねw
特に昼間は避けるべき時間帯です
夜なら問題ない思います…きっと😅

春節ですからね〜
尚且つ中国に対してビザ発給緩和なんで
さらに凄い事になるかも?w

たまたまなのか?あまりにも外国人のマナーのなさに呆れましたw
しかもそのせいで並びもどんどん伸びてしまってw
実は店側の店員さんにこの事を注意しようと思ったんですよ
止められました彼女に😂
ここの営業時間見ると10時〜翌4時の通し営業
店側からすると昼間以外に来てくださいと思ってるのではないでしょうかw
そういう意味で外国人のお客に波風立てたくないからマナー表記もしないんじゃないかなと
あくまでも自分の推測ですけどねw
並びはあくまでも昼間だけかなと思います

右京 | 2025年2月2日 14:55

まいど〜

結局何分並んだんやろか?
文化の違いはなかなか難しいね〜
チャーシューアカンかったかww

ジン1971 | 2025年2月2日 18:34

こんばんは。
こればかりは店側が管理するしかないですが、なかなか難しい面もありそうですね!行くならピーク時を避ける方がよさそうですね!

poti | 2025年2月2日 20:28

こんばんはぁ~♪
こういうお店には行きません。
自分の価値観に合うお店がいいですね。
牡蠣苦手だし(笑)(^o^)丿

mocopapa | 2025年2月2日 21:05

インバウンド客の現況報告、乙です。
私も行く気が失せました〜ブヒィー

でも、我々には利休がありますから!

おゆ | 2025年2月3日 07:40

コメントありがとうございます

約30分で店内昇格したんやけどその間食べ終わってるのに出てこんのですわ
あれは本来店側がしっかりとやらないからああなりますわな
完全にファミレスと勘違いしてますわw
正確に言うと無駄に15分待ったわけや😂

本当に管理してほしいですね
特にあれだけ土日並ぶんだから何をしてるんだろうと思いました😂
ここの過去レポ見ると誰もその事指摘してないんですよ
皆は土日昼間食ってないのかなと?訪問夜なら平気かとw

コレがたまたまと思いたいんですが初訪問果たした時の店内も
食べ終わっても1組の外国人カップル座ったままんでしたからね〜
女性店員さんも食券を店内に入ってから受け取るもんで余計に提供遅いんですよ^^;
並んでる時は外で食券受け取って準備して少し早く提供しようと思わないんだ〜とw
でも貝出汁は大丈夫ですよねww

でも夜とか夜中ならきっと並びはないと思いますw
とりあえず土日祝の10時30分から15時近くの時間帯を避ければ
比較的安全に食べれると思いますブヒ
正に我々には利休がありますからね〜ブヒブヒ

右京 | 2025年2月3日 10:56

おはよー
和テイストで映えてます。
チャーシューが残念でした。抜いて欲しいかも(笑)

あひる会長 | 2025年2月6日 07:46

コメントありがとうございます

昔ながらのクラシカルな八王子系ラーメンも自分は惹かれますが
ただそこにプラスアルファして今風にラーメンを進化させてる
利休のような洗練されたラーメンはさらに映えますねw
チャーシューはここもし次回に行く事があるなら抜きます😂

右京 | 2025年2月6日 18:09