1月12日(日)､午前11時55分頃に初訪問で先客1人後から2人｡
　こちらは｢居酒屋おふろ｣さんがお昼に二毛作としてラーメンを提供しているらしいです｡
　細い階段で3階に上がった左側の店内は奥に厨房があるグレー基調のオシャレな､今日現在カウンター3席と2人掛けテーブル席が5卓ありお水は出して頂きました(お手洗いは確認出来ず)｡
　今日はご主人さんと奥さん?の2人体制みたいです｡
　卓上にはメニュー､木の洗い箸が備えてあり(ボックスティッシュはカウンター上と壁際)調味料はギャバンブラックペッパー､やげん堀七味唐辛子があります｡
　さて今回は初めてなのでお店の売りらしい肉天中華そば1700円を口頭にて注文(レジにて後会計､各種クレジットカード､電子決済可)｡
注文時､揚げ物を揚げるので少し時間がかかる旨の説明がありました｡
　午後12時6分､注文してから約10分ほどでレンゲがセットされた白いお皿に乗せて配膳されたそれは､
　生姜が効いた何処か蕎麦つゆのようなあっさり煮干しの清湯醤油スープにパツンとした低加水の近藤製麺製の中細ストレート麺が旨し😆😆😆
　具は以前の｢麺家武蔵 ニ天｣さんを思わせる衣に青海苔が入った三元豚の揚げカツにコリシャク食感の竹の子メンマ､柚子片が乗ったなると🍥に刻み長ネギと青ネギの小口切り等です｡
　食べ進めると衣から油が滲み出てよりそばぽくなったので途中七味唐辛子で味変して今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回はチャーシューメンを頂きにまた伺います☺️｡
　遅ればせながらオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡