2025/01/09、13:10入店。

令和7年ラーショ初めはよく食べに来るこちらへ。

新年明けましたし、メニューもいろいろチャレンジしていこう。
てな訳で、気になっていながら頼んだことのない「コテコテ」な表題を。
店員さん、忙しくても笑顔を絶やさない接客。これだけでも来てよかったなと思えます。
かつテキパキとした調理風景を眺めつつ待つ事5分、着丼。
いただきます。

うおお。さすがコテコテ。背脂がぎっしり（笑）
ゲレンデ状態とまでは言いませんが、相当量の背脂が入っています。
とりあえずレンゲに背脂を乗せつつスープを飲む。
ひゃーーー♡美味い！コクがすごい。
それでいて胸焼けするような感じはなく、旨味だけが増強されてラーショ本来のあっさりさも残っている絶妙なテイスト。

麺は固めオーダー。安定の○あ麺はやはり美味い。
ネギもタレの塩梅、量ともにちょうどいい。
チャーシューはしっとりとした歯応え。
ほうれん草は…やはりひと口で無くなる量（笑）
そしてこれらに常に絡む背脂。実に良き。
まさに至福のひと時。大満足で完食。

ごちそうさまでした。
いただいてから約6時間経過したところでこのレビューを書いていますが、胸焼け、胃もたれ全く無し。
これは当たりでした。美味しかったです！！