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１３時０８分に到着。先客は８人。１３時１６分に着丼です。麺は中細の縮れ麺で、柔らかめの茹で具合です。スープは馬からとっているらしいが、味噌味という以外の突出した味は感じられません。トッピングは、丼の縁に辛味噌、馬肉が３枚、モヤシ、ネギ、スライスタマネギ、味玉半分という構成。馬肉は臭みも無く中々美味しい。途中で辛味噌を混ぜるとピリ辛になります。ごちそうさまでした。
モンゴルマン
たつちきくん
きたかた スルスル
ヒデ
麺’s
麺は中細の縮れ麺で、柔らかめの茹で具合です。
スープは馬からとっているらしいが、味噌味という以外の突出した味は感じられません。
トッピングは、丼の縁に辛味噌、馬肉が３枚、モヤシ、ネギ、スライスタマネギ、味玉半分という構成。馬肉は臭みも無く中々美味しい。
途中で辛味噌を混ぜるとピリ辛になります。
ごちそうさまでした。