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コメント
豚骨醤油に魚介を溶かした感じですかね
以前田町によく出向くことがあってよく利用してました
久しぶりに行ってみたいかと！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2025年1月5日 21:11こんばんは。
ようやく長い休みが終わりますね。
僕は外に出るのが億劫で、年始は引きこもっていました。
明日から仕事が始まるので、ラー食もぼちぼち再開していこうと思います。
というコトで、今年もよろしくお願いします！
おさっても | 2025年1月5日 21:54とまそんさん、こんにちは〜
こういうお店は仕事の時は使い勝手良さそうですねぇ〜ただ、席の間隔がちと狭いのが気にはなりましたが味は良いです。
ゴブリン | 2025年1月6日 09:21おさってもさん、こんにちは〜
今年の年末年始は何だかバタバタでした。最後の２日間だけヒマしてると言う休んでるんだか、休んでないんだか。ただ、財布の中身は確実に減ってましたねぇ〜仕事始まるとある程度ルーティン出来てますから良いですね。
ゴブリン | 2025年1月6日 09:24二郎総本山へ行って行列観て断念してからのこちらかと思いましたが、そうではなかったようですね🤭
トッピングがかなり多いようにみえるのは嬉しい誤算でわ✨
川崎のタッツー | 2025年1月6日 17:23ヴェテラン店に思いますが、未訪です。
ちょいと武骨で逞しい感じでしょうか。
おゆ | 2025年1月6日 18:31タッツーさん、こんにちは〜
総本山はもう行く事はないかと…行きたいんですけどねぇ〜どうも、観光地化してとんでもない行列らしいので(笑)いわゆる特製ですが結構CPも良い気がしましたよ。
ゴブリン | 2025年1月7日 09:42おゆさん、こんにちは〜
無化調故か結構じんわり美味いですね。青葉とも違うし、似た店ってどこかなぁ〜思い出せません(笑)でも、結構長く営業されてるので支持率は高いと思います。以前、通った時には並び出来てましたし。
ゴブリン | 2025年1月7日 09:45スープ、麺まで含めて、似たお店がないのが特徴ですね。これだけラーメン店が乱立している中、独自性を長い間保ち続けているってだけでも凄いのに、平日だとまあ混んでる事、混んでる事。
おいらも、このスープは区分設定に少し悩んだ気がします。豚骨を選択しても、間違いではないかも知れません。
Dr.KOTO | 2025年1月12日 10:34KOTOさん、こんにちは〜
確かにスープの種類はちょっと悩みますね。自分は醤油とすべきか少し迷いました。平日は混んでそうですねぇ〜以前、前通ったら結構並んでましたから。
ゴブリン | 2025年1月12日 18:18
休みも最終盤です。この日は予定もないのでラーメンでもと思いましたが、結構お休みの店舗が多い印象。そんな中BMしているコチラが営業してる様なので初訪問。
店内に入ると8割程の入りとなかなか盛況ですね。
券売機で掲題の品をポチポチして待つ事5分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、動物系強目で主に豚骨でしょうか？コレに魚介が下支えと言った印象。液体油はそれ程多くはないけどシッカリとコクのあるスープですね、美味いです。
麺は中細ストレートでザクザクの歯切れの良いタイプ。スープとの相性も良く、しっかり麺の主張もされる感がなかなかに良いですね。
具材はチャーシューに味玉、メンマ、海苔、ネギ、揚げネギと言った布陣。チャーシューはちょっと硬いがバラ肉でなかなかウマイ、味玉はお口直しに良い感じ、時折感じる揚げネギもビター感が結構良いですね。
途中で一味唐辛子と投入し完食完飲、ご馳走様。
豚魚と言ってもここまで動物系強目のラーメンは初めてかも？そんな印象を受ける一杯となりました。