メシマス・メニホーソ
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コメント
こんばんは(^-^)
やだなぁ～塩まで食べてる～。
いいなぁ～いいなぁ～。
でもチャーシュー美味しかったですが、ここまでくるとキャパオーバー(^-^;
みーこ | 2025年1月2日 21:31みーこさん♪やだなぁ〜、やだなぁ〜、ちゃん塩美味しくてヤダヤダ。。チャーシューも適度にアブラ身が入ってて、はァ〜ヤダヤダ。もう美味しくてほんとやだなぁ、、
メシマス・メニホーソ | 2025年1月4日 13:48新年あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
ちゃん系はまだ未訪なので参考になりました！
基本醤油なんですね？ でも塩も良さそうですね。
hiroto | 2025年1月4日 18:32明けましておめでとうございます。
麺活出来ずにウズウズしてる輩です。ストックもたくさんおありのようですが麺活初めにはもう行けましたか？
本年も宜しくお願いします。
硬め濃いめ | 2025年1月5日 07:49hirotoさん♪今年もよろしくお願いします(*´ｖ｀)ちゃん系はまた今年もボコボコ出来ると思うので、行きやすい場所に出来たら是非行ってみてください♪ネオノスにハマっちゃう人多いのも頷けます♪
メシマス・メニホーソ | 2025年1月5日 07:52硬濃さん♪昨年もたくさんお世話になりました♪今年もよろしくお願いします♪ラーメン初めしましたよー(*´ｖ｀)丸源ラーメンでした♡からの福袋まで買っちゃいましたー♪冷凍餃子50個と1000円割引チケットが入って1000円まさに福袋！でも買ったあと気付きました、、あれ？昨年も買ったわ、、と♡今年もお互い元気で美味しくラーメンを食べましょう♪
メシマス・メニホーソ | 2025年1月5日 08:13
・アブラ多め
・サービス白飯
〜初のちゃん系での塩、、
こんなにも美味いとは〜
びっくりたまげた、かなり美味かった、
ちゃん系での初の塩ラーメン。。
実はコチラ、コッテリ目当てで再訪しましたが、
少し前に[コッテリ]は無くなってしまったよう。
アブラ多めは出来ますよ、との丁寧なアナウンスをいただきせっかくなので今回はアブラ多めに。
透き通った塩清湯。
ですが、1口めから旨みの大洪水。。
有名どころでの塩清湯もちらほらいただいたことはあるつもりだが、パッキーん！と目が見開いたくらい美味しかった塩清湯は引き出しも少ないのもあるが、
あまり思い出せない。。
動物系のコクと塩味のバランス、、アブラ多めにするも嫌味のないオイリー感。
おなじみの平打ち麺との相性は醤油よりも際立った。。
本気でびっくりしました。。美味い。。
店員さんの会話からも察した通り、
チャーシューはウデとバラのミックス。このバランスも良い。アブラ身好きな自分はバラオンリーとか出来ないかなぁ、、とか考えていた。。出来たらアツいなぁ、、
醤油ほどではないが、もちろん刻みニンニクも塩と合います。そんなスープはグビグビとほぼ完飲。。
めちゃくちゃ美味かったなぁ、、
と満足で店を出ました。。やたら染みたなぁ。。
またどこかのちゃんなお店で塩変更してみなきゃ。
と楽しみが増えたのでルンルンです♪