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早いもので '24.9月のこと。コロナもあって 数年振り。？何か違う。ぱっと見 牛蒡が短くなった。が、これは三等分位にされて、トータルやと同じみたい。塩も醤油も体験しとるよて、久しぶり 元に戻って 塩 にした。ホタテペーストを蓮華の上で溶いて、麺 くぐらせて頂くと、ホタテの香りが…？以前程 来ない気が。あっさり白湯の 塩分調整ツールっぽくなった感じ。麺も 茹で具合のブレやなくて、別のものになってないかなぁ。とても美味しい一杯ですたが、ジジイのいい加減な記憶とズレが埋まらないままの訪問やった。でも 良いやん。また来たい 美味しさや。ご馳走様。
アスキン背脂ニュル
田中
shige
ひぐま
ニンニクマン
グロ
コロナもあって 数年振り。？何か違う。ぱっと見 牛蒡が短くなった。が、これは三等分位にされて、トータルやと同じみたい。塩も醤油も体験しとるよて、久しぶり 元に戻って 塩 にした。
ホタテペーストを蓮華の上で溶いて、麺 くぐらせて頂くと、ホタテの香りが…？以前程 来ない気が。あっさり白湯の 塩分調整ツールっぽくなった感じ。
麺も 茹で具合のブレやなくて、別のものになってないかなぁ。
とても美味しい一杯ですたが、ジジイのいい加減な記憶とズレが埋まらないままの訪問やった。でも 良いやん。
また来たい 美味しさや。ご馳走様。