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「エビ入りワンタンメン+餃子」@富泰楼麺房の写真GWは終わってしまったが、横浜を代表する観光地の横浜中華街へお仕事で訪問。週末の中華街は殺人的混雑!

早い時間での訪問だったので前客2名、後客6名。L字カウンターに4名掛けのテーブル席が1つ。注文は卓上のタブレットにて。
麺のコーナーから、エビ入りワンタンメン¥900-を。お好みもタブレットでオーダー出来るので、麺の硬さ→ふつう、油の量→ふつうとして、餃子¥780-も付けて送信。

オーダーが通ると「餃子10分くらいかかります」とのアナウンス。時間はあるのでいいのだが、ラーメンが早々に着丼。
スープは鶏や香味野菜などの出汁だろうか、ややクラシカルな印象のあるスープ。浮き油は少なめ、醤油感はあくまでも穏やかでコッテリ感は皆無。

麺は白い麺肌のやや加水高めの中細ストレート。柔らかめな食感とつるりとした喉越しでスープとの相性も良好。

トッピングはチャーシュー、メンマ、青菜、ワンタン。少量の刻みネギ。
なにしろワンタンのインパクトが絶大で、小エビと肉餡が一緒に包まれ、ジューシーでプリプリした海老の食感が絶大。
大きめなのが5個も投入されるので満足度は高い。
チャーシューは中華街でよく見かける縁が赤いロース肉。味付けは濃いめで八角の香りがあるので好みは分かれるかな。
メンマはちょっと柔らかめ、青菜は小松菜のようでいい箸休め。

食べ終わった頃に餃子が届く。
さすが780円だけあって大きめ。たっぷりと肉餡が入りパンパンでボリューム満点。
出来れば餃子に合わせてラーメンも提供されれば満足度も更に上がったと思うのだが。
ご馳走さま〜!

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは(^-^)

これはもうワンタンがメインに見えちゃいますね~。
しかもこれで900円!?
とっても良い感じな一杯(^^)

...ですよねぇ、GW中は中華街も怖くて近づけません(^-^;

みーこ | 2025年5月10日 12:27

ノブさん、
店名を見てノブさんのお仕事を考えると、その時点で中華街だろうなとピンときました。
それっぽい一杯ですね。

まなけん | 2025年5月10日 12:31

こんにちは。

中華街の一角のお店ですね。
ワンタンがクラゲのように泳いでいる姿がかわいいです。

glucose | 2025年5月10日 13:40

ワンタンの存在感っ!!
10分以内にラーメン食べ終わっちゃったんですね。
僕ならチマチマ食べて餃子を待ちそうですが、ラーメンの気持ち的には「熱いうちに食べてえ〜」と言ってそうです笑

ダイエットマン | 2025年5月10日 15:51

どもです。
中華屋の餃子はビールを頼んで欲しい
お店の策略ですよね~

続いてどうも~!

週末の中華街は凄い人出でしょうね。
確かにワンタンはインパクトありますね~!
このデカいワンタンが5個も載って900円は安いかと?

バスの運転手 | 2025年5月10日 19:51

おばんです。
仕事中の昼食で麺や餃子に時間がかかって、仕事に遅れることとかあったりしないのか心配!

すてぞー | 2025年5月10日 21:09

こんばんは^^

GW終わってもお仕事お疲れ様です。
ぱっと見でうっまそうなワンタンだなー
と思いましたが、八角使いのガチ寄り店なんですね💦
個人的に残麺です。

としくん | 2025年5月10日 21:15

こんばんは

何となく気になってお店のHP拝見したら、円卓があってメニューもメッチャ本格的な中華料理屋さんなんですね。
とくれば配膳はチャイナドレスのお姉さまだったんじゃないですか(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年5月10日 21:30

GWの後も、中華街はそんなに混んでるんですね
中華街で思い出すのは、肉まん買って一口食べ、メチャ美味い!と思った瞬間、中の餡がポロッと取れて地面に落ちてしまったこと……
何十年前のことだろう
その後チャンスはなく
美味しい肉まん食べたいです

RAMENOID | 2025年5月11日 05:05

お疲れ様です。

↑ノイドさん、切ないですね苦笑

主役の海老雲呑が目を惹きます。

餃子は780円ですか。
雲呑並みかそれ以上の大きさの様ですね。

おゆ | 2025年5月11日 07:58

観光送迎お疲れ様です。
中華街での海老入りワンタンメンは流石に本場の旨さがありそうですね。脂浮きのないオーソドックスな塩スープも美味しそうです。

【お休み中】TETSU☆MAN | 2025年5月11日 12:16

ワンタンの存在感がすごい!
中華料理店のあっさりスープに合いそうです。
食べ終わった頃に餃子が来ても困りますね。
逆ならまだよかった気がしますけど。

カナキン | 2025年5月12日 07:25

おはようございます!

ご多聞に漏れず、中華街もインバウンドで賑わってるみたいですねェ~
ワンタン入りで1000円以内とは、コスパもかなり秀逸っすね。

780円の餃子も料理写真で拝見しましたが、値段に見合ったボリュームかと♪

どもです!
このワンタンで780円
今となってはかなりのリーズナブル…
エビと肉の合い挽きなんですね

さぴお | 2025年5月14日 10:52