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12月24日（火）、ランチで訪問です。スープは担々。パッと見は粘度が高そうに見えたが、一口頂いてみるとシャバ系である。粘度は低いが、芝麻醤はしっかり濃い。辛さ、シビレは抑え目。卓上ラー油を投入しても余り変化は無い。やはりここは醤油、塩がばっちり合う。麺は細麺。細い麺によりスープがまとわりつく。担々麺にはやはりこれだ。気を衒う必要はない。麺量は多くないので、気まぐれご飯は必須かもしれない。トッピングは挽肉、青梗菜、メンマ。挽肉は細かめの挽き具合でハードな食感。味付けは濃いめ。担々麺にメンマは珍しい。気まぐれご飯は角煮だったが、これがトロトロの柔らかさで劇的に旨い。今後もマストなサイドメニューである。ごちそうさまでした。 待ち行列：4人待ち訪問時刻：12:20食始時刻：12:30
バフ
たこすけ
バフ
うどん派
たいはくさん
mocopapa(S852)
スープは担々。
パッと見は粘度が高そうに見えたが、一口頂いてみるとシャバ系である。粘度は低いが、芝麻醤はしっかり濃い。
辛さ、シビレは抑え目。卓上ラー油を投入しても余り変化は無い。
やはりここは醤油、塩がばっちり合う。
麺は細麺。
細い麺によりスープがまとわりつく。担々麺にはやはりこれだ。気を衒う必要はない。
麺量は多くないので、気まぐれご飯は必須かもしれない。
トッピングは挽肉、青梗菜、メンマ。
挽肉は細かめの挽き具合でハードな食感。味付けは濃いめ。担々麺にメンマは珍しい。
気まぐれご飯は角煮だったが、これがトロトロの柔らかさで劇的に旨い。今後もマストなサイドメニューである。
ごちそうさまでした。
待ち行列：4人待ち
訪問時刻：12:20
食始時刻：12:30