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「大山鶏のつけめん 1,150円 + 中盛 50円」@つけめん さなだの写真麺友さんのレビューで旨そだったんで追随w
人気店で並びができてる。あぁ、並びたくねぇなぁ。。

店頭にパウチが沢山貼られてるんでそれら眺めて待つ。
雨の日感謝デェで半玉or麺中盛(300g)プレゼントとあった。
この日はピーカン、む、無念w
そんなこんなで入店。

つけ麺召喚。
頂いた。

つけ汁、シャバめ、そこまで酸味立たず。
卓上にもパウチがあって説明あり。
鶏がメインなんだね。
大山鶏とその鶏スープを下支えする豚骨に魚介(鰹と煮干し)を合わせてるっぽい。
スープカテゴリはどうする?
そぼろが沈んでて旨み補填してら。

麺はカイカロー。
ツルモチ断面丸ストレートブト麺。
卓上の藻塩はテパーン。
唐辛子振ってもモチモチは何でも合うw

つけ汁との相性は絡み薄。
バキューム食いで口ん中で合わせると旨く楽しめるw

チャー 豚と鶏の 2種、厚み合って歯切れよい。
豚チャーは少し野生なカホリしてそれもまた◎

オメンマ、ゴマ油効いててたまらんくら旨いw

後半、グレープフルーツ酢もつけ汁チャージで良かった。


割りスープ、出汁が濃くてイイネ。
そのままガブ飲みしても◎

ごっそさん。
立派な値付けと少ない麺量なセレブつけ麺、予想通り旨かったぞっと。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
味はかなりのですね
中盛り50円増しは良心的
つけ汁との絡みか良ければ更にですね

キング | 2024年12月21日 10:13

こんにちは。
ここ有名店ですよね。
気になっているのですが、ちょっと遠くて・・・
少し高めですが、味はよさそうですね。

jim | 2024年12月21日 13:07