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「ネギラーメン中盛」@ラーメンショップ 川崎水沢店の写真平日の1時半過ぎに何年かぶりに訪問。
以前食べた時は普通のラーメンショップの味のラーメンだったイメージ。1時半なのにもかかわらず、カウンターと奥のテーブルを含め満席で3人待ち状態。
着席してから、15分ほど待たされて着丼。
以前食べた時よりも格段においしい。前回がたまたま美味しくなく今回がうまいほど味にブレがあるのか、ラーメンの質が上がったのかはわからないが、ちょっとびっくりするほど汗が変わっておいしい!
店員も4人いて楽しそうにラーメン作りをしているのがとても良い印象。いろいろなラーメンショップに行っており、流山のほうにあるラーメンショップ椿が好きなのだが、それと同じ位自分がうまいと思うラーメンショップだった。
ごちそうさまです

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