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「チャーシューメン 1250円」@保谷大勝軒の写真平日の13:30で7名の列。しかも続々と後続が。
回転が遅く30分ほどで入店。
前回好印象だったチャーシューを注文。
細めの麺がシコシコで旨い。
チャーシューは味がないけどホロホロ。

隣のお客さんが、席を立ち上がって帰り支度をしているのに、名残惜しそうにもうひと口、とレンゲでスープを飲む姿が印象的でした。

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