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「味玉鶏白湯ラーメン@1100」@鶏麺 CHICKEN MENの写真2024.12.18
12:00来訪
先客2名

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麺は京都の人気製麺所の麺を使用していて力強い食感と喉越しの強さが強調されている

スープは、鶏と野菜を炊き上げたスープに、
鰹、鯖、うるめを合わせた返で味を整えている。
鶏白湯より、魚介の方が強い!

こくもあり、濃厚なスープで、麺がスープに絡むのが良い!

ご馳走様でした。

食べすぎた、、、

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