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火曜日の17時に訪問。遅い昼食です。 スープは完全に濁ったもので、味噌ラーメンと言われても納得する色です。味は複雑で私には表現が難しいです。見た目で期待した甘みをあまり感じないスープです。 麺は細麺ですが固まりになっていて、ほぐさないとすぐには食べれませんでした。粉っぽい感じがして、しかも全体は柔らかくて、茹で不足なのか茹ですぎなのかよくわかりませんでした。 唯一メンマはとても美味しいです。ほんのり甘みがあり、味付けも食感も良いものでした。
HotRat
豚男
あらけん
nga
りとる
スープは完全に濁ったもので、味噌ラーメンと言われても納得する色です。味は複雑で私には表現が難しいです。見た目で期待した甘みをあまり感じないスープです。
麺は細麺ですが固まりになっていて、ほぐさないとすぐには食べれませんでした。粉っぽい感じがして、しかも全体は柔らかくて、茹で不足なのか茹ですぎなのかよくわかりませんでした。
唯一メンマはとても美味しいです。ほんのり甘みがあり、味付けも食感も良いものでした。