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「炭火焼鯵煮干そば」@煮干中華そば ぜくうの写真店頭には煮干しの旨さ教えますとデカデカと書いてあります。
お昼時、先客多数。
人気No.1は煮干し中華らしいですが、アニマルフリーのこちらをポチっと。
調理は店主のワンオペ
程なくして提供。
フワッと香ばしい香りが漂う?
早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麵がウマー
スープはややキリリ醤油。
ニボー感は思ってたほどなかったかな。
ただ香ばしい感じはします。
チャーシューは大判レアチャーでGOOD!
メンマは極太
カイワレがよい箸休め。
スルスルっと完食。

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