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スープは一見サッパリした鶏ガラの中華そばと思いきや、醤油タレと鶏の旨味を凝縮したスープに大量の鶏アブラが表面を覆っているので、なかなかオイリーでしっかり目の味。麺は極太か中太を選べるようだが、店員さんオススメは中太との事だったので中太をチョイス。中太とはいいつつ他店なら極太レベル。もちも食感で美味しい。美味いんだが、このスープに合っているかと言われると？細麺も試してみたい。トッピングの鶏肉は親鶏だからなのか、味は濃いが歯応えがある。煮卵はちょうど良い味のしみ具合で美味かった。
ej
マシュ
久我衣
井之頭イチロー
硬め濃いめ
やま
麺は極太か中太を選べるようだが、店員さんオススメは中太との事だったので中太をチョイス。
中太とはいいつつ他店なら極太レベル。
もちも食感で美味しい。
美味いんだが、このスープに合っているかと言われると？
細麺も試してみたい。
トッピングの鶏肉は親鶏だからなのか、味は濃いが歯応えがある。
煮卵はちょうど良い味のしみ具合で美味かった。