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100点
牡蠣バターたまご麺[汁なし/その他]
むかん横浜（神奈川県横浜市中区）えーす

「牡蠣バターたまご麺」@むかん横浜の写真2024/7/23(火) 夜
牡蠣バターたまご麺 800円
肉丼 300円

・麺線が美しい麺はムチッとして完璧な食感、ダシの効いたタレと絡んでこれだけで昇天
・卵黄を混ぜるとコクが生まれ、牡蠣バターを混ぜると濃厚な磯の風味と味変を楽しめる。山椒もめっちゃ合う
・ラストはレモンで爽やかにフィニッシュ
・肉丼は薄切りの燻製レアチャーが3枚、肉の旨味が詰まっててめちゃくちゃ美味い！肉丼の余りライスを麺の余りタレにドボンして完食。

ごちそうさまでした！

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