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「熟成醤油生姜らぁ麺 950円+濃厚味玉 150円」@らぁ麺 ほたるの写真2024年12月9日(月)
貴重な平日休み。ツレ1号と「らぁ麺ほたる」さんへ伺います。週末は行列するんですが、さすがにこの日は空いてました。

開店と同時に入店し、チョイスは左上の熟成醤油生姜らぁ麺950円。ここに黄身が濃い濃厚味玉150円をプラス。ウッディで明るい店内で着丼を待ちます。

まずスープが結構うまい。エフリードさんのラーメン屋はどこもお上品な印象ですが、こちらも同じ。マイルドな動物系に強めの甘みと酸味。特に酸味は特徴的で、ジジィから若者まで好まれる、守備範囲の広いスープと思います。

麺はしっとりしなやか。多分全粒粉が入ってますね。かなり好み。ツレもこの麺を褒めてましたよ。レアチャーはペラペラだけど柔らかしっとり。味玉は見事に半熟で、黄身が流れ出して来るほど。味付けも良かった。

ツレともども、大満足で退店します。明るくて朗らかなお姉さんの接客も気持ち良かった。ここはきっとまたきますね。今回もご馳走様でした。

一緒に注文した黒豚ぎょうざはこちら👇👇👇
豚が甘くて美味かった♪
https://gyouzadb.supleks.jp/review/1775774.html

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

平日休みの恩恵は人気スポットにこそ現れますよね!
最高です平日休み👍

僕はトレーナー資格は持ってますがフィットネス業界で働いてる訳ではないのです!ただ、依頼があると個人パーソナルとか食事指導してあげたりしてます!
ダイエットマンの由来は、直ぐ太るから万年ダイエットしてるからです笑
大食いなのに太り易いって地獄です😂

ダイエットマン | 2024年12月22日 10:26

ダイエットマンさん>
ハンドルネームの由来のご教示ありがとうございます🙇‍♀️🙇‍♀️
ワタシも歳をとり、太りやすくなりました😄💦

あたと_13号 | 2024年12月22日 14:47

ネオ中華な一杯はやっぱり味玉を加えてのはあたとさんらしいですね🤭

川崎のタッツー | 2024年12月22日 17:34

タッツーさん>
ワタシが味玉好きなのはバレてますね😄💦

あたと_13号 | 2024年12月22日 20:12