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「らーめん(並)+味付玉子」@横浜家系らーめん たま家の写真多摩市(1杯目)
らーめん(並) 900円、味付玉子100円
初訪問
本牧家出身
テレ朝の朝メシまでに取り上げられたたま家さん😙
土曜日11時30分過ぎに店舗駐車場に車を止めて並び10名
先に食券を買うようにと張り紙
20分程待って入場〜ご夫婦と合わせ5人体制

あれ?コチラ味の好みとか聞いてこない
申告制?元からそのシステム自体無いのかなぁ(・_・;
着丼〜デフォで鶏油がかなり多めでまろやか〜

レンゲでかき回すとトロンとガラ系がメチャ効いてる
カエシの醤油のバランスバッチリでハイクオリティスープ
食べ終わっても旨みがずっと舌に残ってました

麺は中太平の酒井製麺
適度な歯ごたえにムッチリな舌触り
酒井製麺ですが麺は太さにバラツキあって細い麺も混じってる

肉厚薄めのチャーシューは嫌な脂身なく口に入れるとホロホロ(´∀`)
ほうれん草に関してはもっとクタクタにしてほしい
来た甲斐がありましたね(笑)

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おっと90点ですかー😱
あれ?ライス付けないんですか?
海苔いっぱいあるのに😁

NORTH | 2024年12月8日 08:23

大台ですか
家系探求してますね
追いきれないので、評判いいところだけ
今日は久しぶりに家系入れるつもりです

RAMENOID | 2024年12月8日 08:39

まいど〜

味噌󠄀かと思ったわww
スープがヤバそうやね〜
2杯目も家系やろか?w

ジン1971 | 2024年12月8日 12:35

コメントありがとうございます

やはり2軒食べるんでライスは死んでもやりませんw
遠くに行くとどうしても1軒だけってもったいない…
もったいないって思う事も可笑しいんですけどねw

いや別に追求してないです🤣
確かに家系好きなんですけど単に食いたいから食ってるだけですw
ノイドさんみたいなこだわりは僕に無理ww
家系レポ拝見しま〜す

ワチキのセリフ真似しとるやろ〜w
このスープ他の方の写真と比べても濁ってるんですわ〜
この日は大当たりちゃうか〜もしくは気のせいなんかー😂
2杯目は家系ちゃうで〜

右京 | 2024年12月8日 13:10

こんにちは。
おっ!90点!こちら一度ランチにふらっと行ったことあります^^美味しいですよね~♪家系数日前に食べたばかりですが、見ているとまた食べたくなります🤣

poti | 2024年12月8日 15:18

随分昔にお邪魔した事がありますが、地域の人気店と言う印象でしたね。
ひっきりなしに客が来ますし、家族連れの姿もちらほら。お店としては理想的な客層を掴んでるんじゃないでしょうか。
ライス無料系の東京家系とは違い、素性のしっかりした横浜家系だった記憶が。しかしまさか、このお店がテレビ取材を受けるだなんて…ちょっと、見たかったですね。その放送。

Dr.KOTO | 2024年12月8日 15:48

こんばんはぁ~♪
家系連食予定ですか???
本牧家出身なんですね。家系派まだ初心者なので😅

mocopapa(S852) | 2024年12月8日 21:50

コメントありがとうございます

ポティさんのレポ拝見しましたよ(笑)
本当にこちら美味かったですよ♪
家系ってクセになりますよねw

自分の時も客足途絶えず地域の人気店なんだと思いました😆
テレ朝の朝メシまでたまたま見てました…ダジャレじゃないですからw
奥さんが手伝うようになって家族連れも多くなったみたいです
小さいお子さん達にもゆっくり食べてねと声を掛ける姿なんかホッコリ
店主さんも美味しいもの提供したくて材料費にかなりお金を掛けてるようです
そういう姿勢っていいですよね〜味に絶対に出ますよ(笑)

右京 | 2024年12月8日 21:52

こんばんは😃

家系先生が大台ですか!
本牧家系は私のエリアでは千葉家さんなんですが
相性悪くて2回振られてるんですよ💦
しかし12席で5人体制って厚いですね。

としくん | 2024年12月8日 22:26

コメントありがとうございます

モコさんは初心者じゃないでしょう😂
家系連食予定でなく他の店で連食しましたw

家系先生って言われる威厳なんかまるっきりなく
単に好き勝手に食ってるだけですからww
2回振られても3回目ありますから…3度目の正直って言葉ありますから
でもそれで振られたら救いようがないですな🤣

右京 | 2024年12月8日 23:17

家系先生と言うよりも、
家系おじさんかな〜ブヒw

心の琴線に美味しく触れましたね。

嫌な脂身がない…胸を撫で下ろした事でしょう。

おゆ | 2024年12月9日 07:54

コメントありがとうございます

家系おじさん正にそっちの方がしっくりときます〜さすがブヒブチョウー🤣
うるちもそうですけどお客さんファーストのお店って
味+よく皆さんが言う人柄
だから余計に響きましたね〜ブヒ

右京 | 2024年12月9日 09:46